Sfincione Fest 2024 a Bagheria.
Tutto è pronto a Bagheria (Pa) per Sfincione Fest 2024, la 7° edizione dell’evento dedicato allo sfincione, la cosiddetta “pizza dei siciliani”, che si terrà nei giorni del 22, 23 e 24 novembre.
Sfincione bianco, prodotto specifico di Bagheria, ma anche rosso, secondo la tradizione siciliana, disponibile per le degustazioni lungo il corso Umberto I nelle “casette” dei panificatori provenienti da tutta la Sicilia. Ognuno di loro presenterà lo sfincione con le varianti che lo rendono unico in ciascun luogo dell’Isola.
Ampio spazio nei tre giorni a show cooking, animazione, intrattenimento e spettacoli, con la presenza di gruppi musicali come i Cugini di Campagna (venerdì 22) e gli Sugarfree (domenica 24), che si esibiranno sul palco di piazza Madrice.
Sabato danzante fino a tarda sera, invece, con lo show degli scatenati 40 che ballano i 90. Condurrà gli eventi Sasà Salvaggio, affiancato da Marianna Bonanno e Nadia La Malfa, per guidare il pubblico durante i numerosi momenti di sfide culinarie e show cooking nello Sfincione Taste di fronte alla celebre Villa Palagonia. Spazio anche alle guest star dell’arte culinaria, come Giusina in Cucina, Andy Luotto e Tony Lo Coco, chef stellato del ristorante I Pupi di Bagheria.
A rappresentare lo sfincione bianco saranno nell’ordine il Panificio Conti, l’Antica Focacceria 1956, la Forneria Scaduto e La bontà senza Glutine, nel segno dell’inclusione anche nello street food. Gli altri sfincioni della provincia di Palermo presenti all’evento saranno quelli di Piana degli Albanesi, Misilmeri, Palermo, Camporeale, Monreale, Santa Flavia, Ficarazzi e Corleone.
La manifestazione avrà due competizioni promosse dal Molino Riggi e da Premiati Oleifici Barbera: Sicily Young Bakery Competition, che vedrà quattro talenti emergenti contendersi il titolo di miglior giovane panificatore dell’anno, e il campionato nazionale Pizza dell’Identità, una sfida tra quattro regioni, la Sicilia con Peppe Martinez, il Lazio con Christian Riccio, la Toscana con Antonio Minissale e la Campania con il pluripremiato Carmine Pellone, che racconteranno ciascuno un prodotto lievitato tipico della tradizione popolare.
Allo Sfincione Taste, attività realizzata con il contributo del MASAF, dalle 17 alle 22 nelle giornate di sabato e domenica, si potrà assistere ai cooking show di illustri nomi come Gioacchino Gargano, Daniele Vaccarella e Pierangelo Chifari ma anche Seby Sorbello, Salvo Terruso detto il Pastaio Matto, il volto siciliano di Masterchef Luciano Di Marco.
Non mancheranno poi le presentazioni e i dibattiti, che avranno luogo nell’Arena Talk Show di piazza Butifar, un angolo di approfondimento sostenuto anche dal Gruppo Arena, leader della grande distribuzione che proprio quest’anno festeggia i 10 anni dell’insegna Decò in Sicilia.
Per maggiori informazioni su Sfincione Fest 2024:
https://www.facebook.com/sfincionefestbagheria
https://www.siciliaeventi.org/evento/christmas-mine-natale-in-miniera/?instance_id=916