Cicerchia Fest 2022, la Sagra della Patacò arriva a Licodia Eubea.
Il 26 e 27 marzo arriva a Licodia Eubea (prov. di Catania) il Cicerchia Fest 2022, la Sagra della Patacò e dei prodotti tipici locali. Due giorni alla scoperta del gusto, dei sapori e delle tradizioni della Sicilia.
Un programma vario e intenso con tavole rotonde, visite guidate nel centro storico del borgo (le chiese, i musei e le rovine del Castello Santapau), un mercatino agroalimentare, gli immancabili laboratori del gusto (tra cui uno dedicato all’olio EVO) e travolgenti spettacoli di buskers, wine tasting e concerti di musica popolare.
Con questa manifestazione il Comune di Licodia Eubea in sinergia con i produttori locali propone alle nuove generazioni questo nobilissimo ed antichissimo legume, con caratteristiche nutrizionali e salutistiche notevoli, ingiustamente per lungo tempo dimenticato.
Cicerchia Fest 2022 è l’evoluzione del #Cicerchiaday nato nel 2016 e della Sagra della Patacò. La patacò è un antico piatto della nostra tradizione gastronomica, ottenuto dalla macina della cicerchia, antico legume coltivato da sempre a Licodia Eubea utilizzata essenzialmente come farina e che permette di creare diversi piatti tipici locali, sia caldi che freddi, tutti particolarmente nutrienti e da un piacevole gusto, che vanno dalla “patacò con i broccoli e la salsiccia” da mangiare anche col pane, oppure fritta quando la stessa è già diventata fredda.
Questo il programma di Cicerchia Fest 2022:
Sabato 26 Marzo
Ore 10:00: INAUGURAZIONE
Ore 10:30: TAVOLA ROTONDA, ESCURSIONI, RETRO-INNOVAZIONE: RISCOPERTA DEI VALORI E DEI SAPERI CONTADINI PER LA PROGETTAZIONE DI SISTEMI AGROALIMENTARI SOSTENIBILI. A SEGUIRE LABORATORIO DEL GUSTO A CURA DI SLOW FOOD
Ore 11:00: LABORATORIO DI TANGO
Ore 11:30: APERTURA MERCATINO E AREA FOOD
Ore 13:00: LABORATORIO DEL GUSTO SLOW FOOD
Ore 15:30: WORKSHOP SUL TAMBURELLO
Ore 16:00: TRES’H JOLIES PRESENTA “InSCONTRO”: Spettacolo di circo e arte di strada.
Ore 16:00: DEGUSTAZIONE GUIDATA DEGLI OLI
Ore 17:30: SPETTACOLO DI CABARET FRIDA Y CHARLIE
Ore 18:00: WINE TASTING
Ore 18:30: LETTURE POETICHE TRATTE DA “TRILOGIA DEL CAOS”
Ore 19:00: FIRMA DEL PATTO D’INTESA TRA COMUNE DI LICODIA EUBEA E TRASVERSALE SICULA, A SEGUIRE PROIEZIONE DEL DOCUFILM “ANTICA TRASVERSALE SICULA. IL CAMMINO DELLA DEA MADRE” DI FRANCESCO BOCCHIERI
Ore 20:30: CANTASTORIE GIANNI RIVELA
Ore 21:30: ANGUIDAE CON INGRID LUA
Domenica 27 Marzo
Ore 10:00: APERTURA MERCATINO AGROALIMENTARE ARTIGIANALE
Ore 10:30: CONVEGNO: ”CONSERVAZIONE DELLA BIODIVERSITÀ, SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE E VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO’
Ore 10:45: ESCURSIONI ALLA SCOPERTA DEL NOSTRO BORGO
Ore 11:00: LABORATORIO DI TANGO
Ore 11:30: APERTURA AREA FOOD CICERCHIAFEST
Ore 12:00: LABORATORIO DEL GUSTO SLOW FOOD
Ore 15:30: LABORATORIO DI BOLLE DI SAPONE
Ore 16:00: IDENTITÀ CULTURALE E VALORE SALUTISTICO DELL’OLIO EVO, MASTERCLASS SUGLI OLI DELL’ETNA E DEGLI IBLEI
Ore 16:30: ORCHESTRA DEI TAMBURI PARLANTI
Ore 17:30: SPETTACOLO DI CABARET “BIANCO E NERO”
Ore 18:00: WINE TASTING
Ore 19:00: CONCERTO DI MUSICA POPOLARE CON PEPPE DI MAURO E I CURAMUNI
Ore 21:00: ANGUIDAE CON INGRID LUA
Per maggiori informazioni su Cicerchia Fest 2022:
https://cicerchiafest.it/
https://www.facebook.com/CicerchiaFest
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