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Festa del Carciofo di Castelvetrano 2023.
Torna in Sicilia la festa dedicata ai “cacocciuli” con la Festa del Carciofo di Castelvetrano 2023.
Sabato 6 e domenica 7 maggio il grande evento gastronomico dedicato ai carciofi riempirà anche quest’anno le vie del centro storico della cittadina con odori, degustazioni e show cooking.
Ci saranno carciofi per tutti i gusti: arrostiti, a frittata, tabulè ai carciofi, sushi al carciofo, rasolio al carciofo, sfince, pane nero di Castelvetrano, primi e secondi a tema, punti pasticceria e molto altro.
Del resto Castelvetrano, piccolo comune della provincia di Trapani, è rinomato per essere un grande centro agricolo di produzione di carciofi, oltre che di vini e di olive.
Gli stessi cittadini sono storicamente denominati “Carcucciulari” per le grandi coltivazioni che in passato si coltivavano sul territorio.
Non solo dunque Cerda, ma anche Castelvetrano è uno dei capisaldi della cultura del carciofo, un prodotto con delle proprietà particolarmente benefiche. I carciofi infatti, contengono numerosi principi attivi e vantano particolari virtù terapeutiche. Sono una miniera di fibre, calcio, fosforo, magnesio, ferro e potassio. Regolano l’appetito, hanno un effetto diuretico e sono utili contro il colesterolo, il diabete, l’ipertensione, il sovrappeso e la cellulite.
Hanno proprietà toniche e disintossicanti, benefiche per il fegato, calmano la tosse e contribuiscono alla purificazione del sangue, fortificano il cuore e dissolvono i calcoli.
Inoltre, l’ortaggio ha proprietà depurative per la pelle, specialmente quella molto grassa, ma anche in caso di acne e foruncoli.
Questo il programma della sagra del carciofo di Castelvetrano 2023:
Sabato 6 Maggio
9:00 Apertura stand.
10:00 Rullano i tamburi – Tamburinai Scrusciu di Sicilia.
10:30 Dance Animation – Melina Calandrino Music Lady Life.
11:00 Sfilata vespe d’epoca – Ass. Vespa Club Castelvetrano
12:30 Show cooking.
17:00 Live Music – New Red.
18:00 Rullano i tamburi – Tamburinai Scrusciu di Sicilia.
19:00 Show cooking.
Domenica 7 Maggio
10:00 Rullano i tamburi – Tamburinai Scrusciu di Sicilia.
10:30 Dance Animation – Melina Calandrino Music Lady Life.
11:00 Sfilata vespe d’epoca – Ass. Vespa Club Castelvetrano
11.30 Trinacria Streat Band
12:30 Show cooking.
17:00 Live Music – New Red. Revolution Girl
18:00 Rullano i tamburi – Tamburinai Scrusciu di Sicilia.
19:00 Show cooking.
Per maggiori informazioni sulla Festa del Carciofo di Castelvetrano 2023:
https://comune.castelvetrano.tp.it/
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