piazza Immacolata
Polpette in festival 2022 a San Gregorio di Catania.
Al via a San Gregorio di Catania Polpette in festival 2022!
Più di cinquanta ricette originali proposte da 10 selezionati chef provenienti da tutta la Sicilia vi aspettano nella Piazza Immacolata del comune catanese dal 9 all’11 settembre.
L’evento, che giunge quest’anno alla 4° edizione è un viaggio del gusto attraverso la polpetta, comfort food per eccellenza declinata tantissimi modi!
Tondeggianti, fritte o al forno, arrostite o fredde, di carne, pesce e verdure o dolci: Polpette in Festival 2022 ha sicuramente una polpetta che fa al caso di ognuno di noi.
La polpetta, oltre che un piatto, nella idea del festival è qualcosa di più, una vera e propria filosofia: la polpetta è il comfortfood per eccellenza. Ingredienti diversi mescolati insieme per creare un tutt’uno, regalando un’esperienza di gusto unica. Le polpette sono presenti in tutte le tradizioni culinarie e vengono declinate davvero in tutti i modi.
In alcune ricette di polpette vengono riciclati ingredienti in una logica anti-spreco o, a ingredienti cucinati, viene data una nuova forma e una cottura che ne trasforma il sapore e crea un nuovo piatto. La polpetta è evoluzione e rivoluzione.
Non solo polpette!
Alle ricette degli Chef si abbineranno le birre artigianali selezionate da Beer Sicilia, che insieme ai vini delle migliori cantine dell’Etna e i distillati prodotti nel territorio accompagneranno le degustazioni.
Il tutto accompagnato da un piacevole sfondo musicale.
Partecipare a Polpette in Festival è semplice. I visitatori potranno acquistare la card per le degustazioni online o alle casse presenti al Festival.
Esistono diversi formati di card da 10 a 20 €, ciascuna card da diritto alla degustazione di un quantitativo di polpette, da ritirare direttamente presso i banchi degli chef, e al kit del polpettaro (bavaglio, posate e vassoio, pane). I crediti presenti sulla card potranno essere utilizzati anche per acquistare prodotti dal bar, dal banco birre artigianali e dal banco vini locali.
Le card potranno essere ricaricate con importo minimo di 5 € tutte le volte che si vuole, direttamente alle casse.
Polpette in Festival 2022 è organizzato da Scirocco srls.
Questi i prezzi dei ticket di Polpette in Festival 2022:
10 € – Assaggiatore di polpette
7 crediti + kit del polpettaro
15 € – Mangiatore di polpette
12 crediti + kit del polpettaro
20 € – Puppittaro DOC
17 crediti + kit del polpettaro
Per maggiori informazioni su Polpette in Festival 2022:
https://www.polpetteinfestival.it/
https://www.facebook.com/polpetteinfestival
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