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Sagra del pane 2022 a Ramacca.
Si svolgerà dal 16 al 18 Ottobre la Sagra del Pane 2022 a Ramacca (CT).
La manifestazione, organizzata dell’Associazione Turistica Pro Loco di Ramacca torna dopo tre anni di stop causati dalla pandemia e giunge alla sua 43° edizione.
Per le vie del centro storico cittadino si potrà degustare il rinomato pane di Ramacca, cotto nel forno a pietra, condito con sale, olio, acciughe, olive nere ed origano, oppure bruschette e pane fritto.
La vita a Ramacca è fondamentalmente imperniata nelle sue tradizioni, legate alla produzione agricola.
Ramacca, in provincia di Catania, è infatti, uno dei centri maggiori della produzione granaria europea. La natura dei terreni, il clima e la capacità imprenditoriale dei suoi agricoltori, hanno fatto di Ramacca un centro cerealicolo rinomato in Tutta Europa.
Non a caso la varietà del grano senatore cappelli, stimata non solo dagli agricoltori ma soprattutto dagli scienziati di tutto il mondo, fu selezionata nel territorio di Ramacca e io suo genotipo viene ancora oggi utilizzato per la costituzione di nuove varietà; anche della varietà “Margarito”, che prende il nome dall’omonima contrada ramacchese dove viene coltivata in pieno campo. Ma Ramacca è anche la “Capitale del Pane”, nonché “granaio di Roma”.
Questo il programma della sagra del pane di Ramacca 2022:
Venerdi 14 ottobre
ore 17:00 Cerimonia di inaugurazione 43° sagra del pane in va Risorgimento
ore 17:00 Apertura stands
ore 19:00 Esibizione di danza a cura del Gruppo Family presso Largo Livatino in via Risorgimento
ore 19:30 Degustazione del pane condito presso piazza Tenente Di Fazio a cura dell’associazione turistica PROLOCO
ore 20:00 Degustazioni presso gli stand gastronomici in via Risorgimento
Sabato 15 ottobre
ore 09:00 Apertura stands
ore 10:00 Visita guidata nei luoghi di Demetra (Parco archeologico di Ramacca) a cura dell’Associazione ARCHEORAMA
ore 10:30 In occasione della “Giornata mondiale della vista” un’Unità mobile oftalmica offrirà uno screening di base per la prevenzione di patologie riguardanti gli occhi. A cura dell’Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti (sezione provinciale di Catania) e l’IAPB Italia Onlus (sezione italiana
dell’Agenzia Internazionale per la prevenzione della Cecità, presso piazza Umberto
ore 12:00 Visita guidata al Museo civico archeologico e alla mostra “Ramacca contadina” (Palazzo municipale) a cura dell’Associazione ARCHEORAMA
ore 13:00 Degustazioni presso gli stand gastronomici in via Risorgimento
ore 15:00 Visite Aziendali
ore 17:00 Esibizione di danza a cura dell’Associazione OR.T.EMA presso Largo Livatino in via Risorgimento
ore 17:00 Laboratorio didattico: il primo pane (Museo civico) a cura
dell’Associazione ARCHEORAMA
ore 18:00 Visita guidata agli stand della Fiera di ottobre
ore 19:30 Sulle orme di Demetra: proiezioni e racconti sul mito di Demetra e
Kore (Museo civico archeologico) a cura dell’Associazione ARCHEORAMA
ore 19:30 Degustazione del pane condito presso piazza Tenente Di Fazio a cura dell’associazione turistica PROLOCO
ore 20:00 Degustazioni presso gli stand gastronomici in via Risorgimento
ore 20:30 Spettacolo musicale GYLDAC BAND presso piazza Umberto
Domenica 16 ottobre
ore 09:00 Apertura stands
ore 10:00 Visita guidata nei luoghi di Demetra (Parco archeologico di Ramacca) a cura dell’Associazione ARCHEORAMA
ore 10:30 Passeggiata di auto e moto d’epoca per le vie del centro storico e raduno in piazza Umberto a cura del “Verga club” di Vizzini
ore 12:00: Visita guidata al Museo civico archeologico, alla Biblioteca Vito
Tartaro e alla mostra “Ramacca contadina” (Palazzo municipale) a cura
dell’Associazione ARCHEORAMA
ore 13:00 Degustazioni presso gli stand gastronomici in via Risorgimento
ore 15:00 visite aziendali
ore 17:00 Laboratorio didattico: il primo pane (Museo civico archeologico) a cura dell’Associazione ARCHEORAMA
ore 18:00 Visita guidata agli stand della Fiera di ottobre
ore 18:30 SEMINARIO e COOKING SHOW presso piazza Umberto
ore 19:30 Sulle orme di Demetra: proiezioni e racconti sul mito di Demetra e Kore (Museo civico archeologico) a cura dell’Associazione ARCHEORAMA
ore 19:30 Degustazione del pane condito presso piazza Tenente Di Fazio a cura dell’associazione turistica PROLOCO
ore 20:00 Degustazioni presso gli stand gastronomici in via Risorgimento
ore 20:30 CABARET con Adriano Canonico e Mariuccia Cannata presso piazza Umberto
Per maggiori informazioni sulla sagra del pane di Ramacca 2022:
https://www.facebook.com/proloco.ramacca
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