Stragusto Trapani 2019 – 11° edizione

Dal 24 al 28 Luglio si svolgerà Stragusto Trapani 2019, l’11esima edizione del Festival del Cibo da strada e dei Mercati che si svolge ogni anno presso la Piazza del Mercato del Pesce. Un evento che riaccende l’atmosfera degli antichi mercati, un concentrato di sapori, odori, colori, voci che celebra il cibo da strada del Mediterraneo.

Un percorso ideale dove gusto, cultura e tradizioni si intrecciano e dove si potranno degustare tipicità provenienti da diversi luoghi della nostra penisola e dai paesi esteri, come il gustoso trapizzino romano, il polpo al sugo alla parmigiana, il pollo alla cacciatora e molto altro. Non mancheranno alcune fra le tipicità più richieste dagli appassionati come il panino al lampredotto e le tante eccellenze siciliane, fra cui le panelle, le arancine, lo sfincione, la frittura di pesce, il cùscusu, la granita, il torrone e altri dolci tipici.
Sono tantissime le specialità che caratterizzano l’itinerario goloso della manifestazione: tipicità palermitane, trapanesi, pugliesi, toscane, tunisine, catanesi, ragusane, del Madagascar, rumene e tanto altro!

Oltre ai prodotti in degustazione, rigorosamente preparati dal vivo, diversi saranno i momenti di intrattenimento e didattici all’interno dell’evento perché lo street food è un’eredità culturale da tutelare e valorizzare. Ad accompagnare il meglio del cibo da strada, cooking show e laboratori di cucina.
Fra le novità anche l’area Wine Tasting, con i migliori vini del territorio, imperdibile al tramonto, dalla splendida terrazza delle mura di Tramontana.

Insomma, una grande festa che offre ai visitatori atmosfere uniche, da vivere, assaporare e raccontare…
Un evento da non perdere che per cinque giorni renderà Trapani la capitale del gusto del Mediterraneo.