Wineup Expo Marsala 2019 – 3° edizione

Quando:
7 Novembre 2019–10 Novembre 2019 giorno intero
2019-11-07T00:00:00+01:00
2019-11-11T00:00:00+01:00
Dove:
Villa Favorita
Via Favorita
27
91025 Marsala TP
Wineup Expo Marsala 2019 - 3° edizione @ Villa Favorita

Wineup Expo Marsala 2019.

Wineup Expo Marsala 2019 è una manifestazione che intende promuovere il vino, il cibo e l’enoturismo, partendo da una regione, la Sicilia, che può considerarsi a pieno titolo bandiera per tutta l’Italia.
Per quattro giorni consecutivi (7, 8, 9 e 10 Novembre) Marsala sarà un villaggio globale delle eccellenze enogastronomiche siciliane.

Wineup Expo, ormai alla terza edizione, è nata per valorizzare in Italia e all’estero la cultura del vino e del buon cibo, la sede scelta per l’edizione 2019 ritorna ad essere Marsala in quell’importantissima location che è Villa Favorita.

Grazie al format studiato l’evento mette in relazione persone, imprese, competenze e forme di intrattenimento con l’obiettivo finale di creare un evento che sappia coinvolgere visitatori e operatori professionali e la migliore stampa Italiana di settore. La peculiarità del territorio siciliano, la sua ricchezza di prodotti tipici faranno si che Wineup Expo sia il tramite per la creazione di un vero e proprio sistema di qualità dell’agro-alimentare Siciliano.

Marsala e il suo territorio sono riconosciuti in Italia e all’estero come l’emblema del vino siciliano nel mondo, oggi questa nostra grande, grandissima peculiarità ci sta chiamando vuole essere aiutata a tornare agli antichi fasti del passato , l’enogastronomia Siciliana e pertanto chi fa turismo enogastronomico non può prescindere dal conoscere il “Terroir” Marsalese e farne una tappa obbligata, dei propri percorsi di turismo enogastronomico.
Questo vale anche per chi si occupa di cucina Italiana (cuochi, ristoratori, albergatori, scrittori di cucina).

Wineup Expo Marsala 2019 si rivolge ai turisti del cibo (foodies) e vi si ritrovano tutti coloro i quali desiderano unire arte, archeologia, musica e cultura in un’esperienza a tutto tondo, che li metta in contatto con il meglio della cucina Siciliana nel cuore più vivo della sua terra Marsala.

Non chiamatela “sagra”. Wineup è la festa dell’enogastronomia Siciliana; al suo interno troverete un concorso enologico Nazionale, un concorso culinario con la partecipazione di 36 Chef tra i migliori della Sicilia, nove MasterClass a cura dei più importanti Chef Stellati siciliani, un expo con la partecipazione delle migliori produzioni enogastronomiche, artisti artigiani espongono le loro opere, concorso Mixology Regionale. L’ingresso è libero.

 

Questo il programma di Wineup Expo Marsala 2019:

Giovedi 07/11/2019
ore 9.00 MasterClass a cura dello Chef bistellato Ciccio Sultano presso sala Liberty Villa Favorita
MasteClass a cura dello Chef stellato Claudio Ruta presso sala giardino Villa Favorita Marsala
ore 11.30 MasterClass a cura dello maestro pizzaiolo Daniele Vaccarella presso sala giardino Villa Favorita
Apertura aree espositive, area Mixology Wineup, area sigaro grappa e cioccolata tutti i giorni dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 18.00 alle 24.00
ore 19.30 Brindisi iniziale con le migliori bollicine Siciliane
ore 20.30 Cena concorso culinario “La Medusa“.
Venerdi 08/11/2019
ore 8.45 Concorso Enologico Nazionale “La Venere Callipigia“ autorizzato dal Mipaaf. Villa Favorita
ore 9.00 Masterclass Chef Stellato Accursio Craparo sala Liberty Villa Favorita
Masterclass Maestro pasticcere Emanuele Massari sala giardino Villa Favorita
ore 11.30 Masterclass Chef Bakery Francesco Arena sala giardino Villa Favorita
ore 20.30 Cena concorso culinario “La Medusa“ Villa Favorita, concorso Mixology, degustazioni grappe, sigari e cioccolata
Sabato 09/11/2019
ore 8.45 Concorso Enologico Nazionale “La Venere Callipigia“ autorizzato dal Mipaaf. Villa Favorita
ore 9.00 Masterclass Chef Stellato Tony Lo Coco sala Liberty Villa Favorita
Masterclass Maitre Gionatan Caruso “la psicologia della sala“ sala giardino Villa Favorita
Stand espositivi, show cooking. incontri B2B Villa Favorita tutti i giorni Ore 10:00 – 13:00  16:00 – 24:00
ore 11.30 Masterclass Executive Chef Hotel Katara Marriott Roma Antonino Fratello sala giardino Villa Favorita
ore 17.00 Salotto enogastronomico “Professionisti e tecnici di settore si confrontano’” Patio Villa Favorita
ore 18.30 Degustazioni giudate delle migliori produzioni enologiche italiane. Patio Villa Favorita
ore 20.30 Cena concorso culinario “La Medusa“ Villa Favorita
ore 23.30 SABATO DANCE “Wineup Movida Balli e Bolle”
Domenica 10/11/2019
ore 9.00 Degustazione tecnica di vini.Villa Favorita
ore 9.30 Artisti di strada e Street band si esibiscono nel patio di Villa Favorita
ore 13.00 Pranzo di beneficenza, i migliori Chef siciliani e non solo insieme per un pranzo spettacolare
Per maggiori informazioni su Wineup Expo Marsala 2019:
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https://www.siciliaeventi.org/trapani/
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